about us
本場の味を手軽においしく!
ヨーロッパの伝統的なワッフルを独自アレンジで昇華させた「ワッフルファクトリー」。
本場のベルギーの原材料を使った「ワッフルファクトリー」オリジナルの生地を使用し、ヨーロッパの伝統的な食文化であるワッフルを、焼きたての状態でご提供いたします。
生地自体の風味を生かした、バリエーションに富んだメニューと本場の味をお楽しみください。
本場ヨーロッパでも人気の高い「ワッフルファクトリー」の焼きたてワッフル。

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- 本場ベルギーから取り寄せた粉を使用。
- 本国と同じく焼きたてのワッフルを提供。
- 本場ベルギーのオリジナル生地を日本で忠実に再現。
ワッフルファクトリーでは、本国でも使用されているミックス粉を使用し、日本で独自に工夫を重ね、オリジナルの味を忠実に再現しています。
ヨーロッパでファーストフードとして親しまれているワッフルに、ワッフルファクトリー独自のアレンジを加えた、バリエーションに富んだメニューと本場の味をお楽しみください。
注文を受けてから焼く、だからいつも美味しい。
ワッフルファクトリーでは、基本的にお客様の注文を受けてからワッフルを焼き始め、一番美味しい状態でお客様に食べて頂くことを重視しています。お急ぎのお客様にとって、待ち時間は貴重なお時間だとは思いますが、お客様に満足して頂けるワッフルを提供するため、商品をお渡しするまでに少々お時間を頂いております。
私たちは、ワッフルファクトリーオリジナルの商品であるランチワッフルを始め、メニューに合わせた配合の生地を使用することによって、ワッフルの可能性を最大限に引き出すための努力を惜しみません。
「焼きたてのワッフルを提供し、より美味しい状態でお客様に召し上がって頂く」
この1点にこだわり、本国同様、日本においてもワッフルのパイオニアとして、お客様に親しまれるような店作りを行なっていきます。